Pâte à Pogos

On s' entend que ce n' est pas un repas " full" santé mais pour ces rares fois où l' on  ferra exception, ces pogos sauront vous régaler !

1 tasse de semoule de maïs 
1 tasse de farine
1/4 cuillère à thé de sel
1/8 cuillère à  thé de poivre noir
1/4 tasse de sucre blanc
4 cuillères à thé de poudre à pâte
1 oeuf
1 tasse de lait
1 quart de l'huile végétale pour friture
2 paquets de saucisses
brochettes en bois

Instructions :
Dans un bol moyen, mélanger la semoule de maïs , la farine , le sel , le poivre , le sucre et la poudre à pâte . Incorporer les oeufs et le lait . Bien battre  . Verser cette pâte dans un grand verre .
Préchauffer l' huile dans une casserole profonde à feu moyen . Insérez brochettes de bois dans les saucisses . Enfoncer les saucisses  dans la pâte pour bien les enrober .Frire  2 ou 3  saucisses à la fois  jusqu'à  dorés , environ 3 minutes . Égoutter sur du papier absorbant .

Source: Allrecipes / SUZZANNA