Pâté à la viande haché

Rien à voir avec la tourtière du temps des fêtes.Ce pâté est agréablement juteux.



2 livres de bœuf haché mi-maigre
1 oignon haché fin
1/2 c. à thé d'épices à volailles
sel & poivre
1 boîte de crème de champignons
 
Dans une poêle, faire revenir le bœuf haché dans un peu d'huile d'olive ajouter l'oignon ... le sel... le poivre et les assaisonnements à volaille... Cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite... Égoutter bien le gras.... ajouter une boîte de crème de champignons.. bien mélanger le tout et faire mijoter à feu doux environ 15 à 20 minutes.... Verser dans une croûte de tarte non cuite... recouvrir d'une abaisse et cuire au four à 400ºF pendant 30 à 40 minutes.

Source:La cuisine bonheur de Claire/ Loulou