Pâte à biscuit(de base)

De bons biscuits maison auquels on peut ajouter les ingrédients de son choix.
Sur la photo:à droite pépites de chocolat et à gauche canneberges et morceaux de chocolat noir.


1 tasse beurre ramolli
1 tasse de graisse végétale ramolli
2 tasses de cassonade tassée
1/3 tasse de sucre
4 oeufs
1 c. à table de vanille
5 1/2 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
3/4 c. à thé de sel

Battre le beurre, la graisse, la cassonade et le sucre en crème. Incorporer les oeufs un à un,puis la vanille. Mélanger la farine, poudre à pâte, le bicarbonate et le sel.Ajouter le mélange de farine au mélange d`oeufs en trois fois.
***Ajouter les ingrédients de son choix: noix cerise confites,noix de coco, brisures de chocolats, smarties, etc.
Cuire à 350 .F
Source : inconnue