Mousse aux crevettes de Laurence Jalbert

Donne une bonne quantité , pratique pour recevoir la visite !



Temps de préparation: 10 min
Portions: 4


Ingrédients

454 g (1 lb) de crevettes nordiques

75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise maison ou du commerce

2 oignons verts, coupés en tronçons

1 ml (1/4 c. à thé) de fleur d'ail

ou 1 ml (1/4 c. à thé) de sel d'ail

Persil plat au goût

Sel et poivre

Préparation

1.Au robot-culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à la texture désirée. Saler et poivrer.


2.Accompagner de biscottes ou de pain baguette.

Source: RICARDO