mardi 14 septembre 2010

Rôti à la thaïlandaise

N`oubliez pas de dégraiser votre pièce de viande pour pouvoir vous servir de la sauce sans trop de gras !




Ingrédients
1 tasse de sause chili
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de gingembre moulu
1/2 c. thé de poivre
1 feuille de laurier
2 gousses d'ail
1 1/3 tasse d'eau
2 à 3 livres de roti de palette
Préparation

Mettre le roti de palette dans un plat allant
au four. Mélanger les 7 premier ingrédients et verser sur le roti de palette. Couvrir et cuir au four à 250 F. pendant 4 heures. Convient très bien à la mijoteuse

Source:Recettes Québécoises/canelle

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