Carrés rochers à la guimauve

Temps de préparation : 15 minutes plus de temps de cuisson
Préchauffer le four à : 350ºF (180ºC)
Donne : 24 carrés

Ingrédients :
1/2 tasse (175 ml) beurre, fondu
1 1/2 tasse (375 ml) chapelure de gaufrettes graham
1 1/2 tasse (375 ml) flocons de noix de coco
1 1/2 tasse (375 ml) noix, hachées
1 pqt (300 g) grains de chocolat mi-sucré
1 1/2 tasse (375 ml) guimauves miniatures
1 boîte (300 ml) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
2 oz (57 g) chocolat mi-sucré, fondu
Mode de préparation :
1. Combiner le beurre avec la chapelure; presser dans un moule allant au four de 13 po x 9 po (3,5 L), tapissé de papier parchemin.
2. Disposer en couches successives la noix de coco, les noix, les grains de chocolat et les guimauves sur la croûte. Arroser uniformément d'Eagle Brand.
3. Cuire à 350 °F (180 °C) de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
4. Retirer du four; verser le chocolat fondu en filets.
5. Laisser refroidir complètement. Retirer le papier parchemin et couper en carrés.

Source:Eagle Brand