Mélange #1
-1 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de cassonade
-1/2 tasse de sucre
-2 oeufs
-1 c à thé d'essence d'amande(essence de noix de coco pour moi)
-1/2 tasse de lait
Mélange #2
-3 1/4 tasses de farine
-2 tasses de noix de coco
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-3 c à thé de poudre à pâte
Confiture au choix
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait
Déposer à la cuillère la pâte sur une plaque à biscuits
Faire un petit creux avec le doigt et ajouter de la confiture au centre
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 12 minutes , sur la grille du centre.
source: les douceurs de genny
Des ti biscuits qui sont tentants surtout avec de la noix de coco!! Miam miam!!
RépondreSupprimerj`ai oublié de mentionné que j`avais utilisé l`essence de noix de coco plutôt que l`essence d`amandes.Rectification faite !
RépondreSupprimerMiam!! J'adore le goût de la noix de coco, ils semblent vraiment très bons.
RépondreSupprimerPasse une belle journée.
Josée xx
J’ai cuisiné ces biscuits cet après-midi. Ils sont excellents, Par contre, ma noix de coco était sucrée, alors j’ai enlevé la 1/2 tasse de sucre blanc. Encore chauds avec un verre de lait froid, c’est merveilleux!
RépondreSupprimerIls sont excellents, ces biscuits sont mes préférés!
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