vendredi 9 juillet 2010

Salade Orientale (Cage aux sports)



salade mesclun
3 bâtonnets de carotte
3 rondelles de concombres
rondelles d'oignons rouge
3 quartiers de tomates
nouilles chinoise
1 poitrine de poulet

Préparation
Déposez de la salade mesclun dans l`assiettes, par dessus vous ajoutez, batonnets de carotte, rondelles de concombres, échalottes verte hachées, rondelles d'oignons rouge, piments jalapeno en tranche et quartiers de tomates.
Ajoutez la poitrine de poulet coupée en 5 sur la salade, vous arrosez de vinaigrette, vous mettez graines de sésame et nouille chinoise!

Vinaigrette

1/3 d'huile canola
1/3 sauce à salade ranch (pas celle avec du bacon)
1/3 sauce Teriyaki sucré style VH pour marinade
Préparation
Mélanger sauce salade Ranch, sauce teriyaki ensemble Ajouter doucement l'huile en fouettant énergiquement.

source :Recettes Secrètes

3 commentaires:

  1. merci! J'adore la sauce qui accompagne cette salade. J'pourrai enfin la faire chez moi. J'avais déjà acheté une sauce orientale qui ressemblait à celle de la cage aux sports...eurk!

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  2. Merci! Moi aussi, j'aimais bien cette vinaigrette et si elle n'est pas pareil et bien elle est très semblable. Je n'y vois aucune différence! :)

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  3. Super bon! Je n'avais pas de graines de sésame alors j'ai ajouté une cuillère à thé d'huile de sésame. Ça ajoutait une petite touche!

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