lundi 25 avril 2011

Couscous carottes et citron

À servir avec viandes rôties ou cuites sur le BBQ !
Un goût subtile de citron ! J`ai ajouter un peu de persil.



5 tasses de couscous cuit dans le bouillon de poulet
2 c. à table de beurre
1 1/2 tasse de carottes râpées
1/2 tasse d'oignons hachés fins
2 c. à table de zeste de citron
2 c. à table de jus de citron
1 c. à table d'ail en poudre
Sel, poivre au goût

Faire revenir dans le beurre, les carottes et les oignons. Ajouter le couscous, mettre le reste des ingrédients et réchauffer à feu doux. Servir.

Source:Le palais gourmand

1 commentaire:

  1. Coucou GG, je suis bien contente que tu es aimé cette recette. -xx-

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