Soupe au boeuf au goût oriental

8 tasses d`eau
1/4 tasse bouillon Bovril
1/4 tasse(ou au goût)de sauce soya
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 tasse de carotte
1 tasse de céleri
1/2 tasse d`oignon
1 c. à table de farine
1 lb de boeuf tranché mince(reste de viande Fondue)coupée en languette
1 tasse de nouilles au oeufs

Verser l`huile dans une grande marmite et frire la viande.Ajouter la farine et continuer la cuisson 1 minute.Ajouter les légumes et laisser cuire quelques minutes de plus.Ajouter l`eau,le bouillon Bovril,la sauce soya, le Worcestershire et mijoter jusqu à ce que les légumes soient presque tendre.Ajouter les nouilles et cuire jusqu à ce que le tout soit prêt.Vérifier l`assaisonnement.

Source :Inconnue