mercredi 30 décembre 2009

Petits roulés au poulet

Je vous conseil fortement de doubler et même tripler la recette car ces ptits roulés disparaissent très rapidement !




1 tasse de poulet cuit haché
1/2 tasse de laitue hachée
1/2 tasse de fromage fort(cheddard fort)
1/3 tasse échalotte verte
1/3 tasse de piment rouge
4 oz fromage de fromage à la crème léger
2 c. à table de crème sûre légère
1 c. à table de gelée de piment fort
Tortillas(grande)

Haché au robot les 5 premier ingrédients puis réunir dans un bol et mettre de côté(il est préférable de couper les échalottes en petits morceaux avant de hacher au robot).
Passer au robot le fromage à la crème, la crème sûr et la gelée de piment fort pour en faire une sauce lisse.
Prendre les Tortillas et étaler quelques cuillerées de la sauce dessus. Rajouter quelques cuillerées du premier mélange(5 ingrédients)et presser sur la Tortillas.Rouler et garder au frigo.Se congèle très bien !


Ps: une recette donne 5 rouleaux.

Source: ma belle soeur Lison

9 commentaires:

  1. Bonjour GG, je me demandais combien ça prenait de tortillas pour cette recette?
    Merci!

    RépondreSupprimer
  2. Bonjour toi !

    Pour le Jour de l`An , j`ai tripler la recette et j`ai eu une bonne douzaine de rouleaux.

    RépondreSupprimer
  3. ou trouve ton de la gelé de piment

    RépondreSupprimer
  4. Tu veux dire que la recette de base, c'est pour un tortilla seulement? Tu as donc utilisé 3 tortillas pour tripler la recette de garniture et ça t'as donné 12 rouleaux?
    J'ai des questions niaiseuses me semble hihihi!!

    RépondreSupprimer
  5. non , s`est 12 grands tortillas roulés (non coupé)

    RépondreSupprimer
  6. J`en ai trouvé dans le coin des condiments;moutarde, relish,mayonnaise etc, dans un Loblaw(Intermarché)

    RépondreSupprimer
  7. OK, donc pour 1 recette, ce serait 4 tortillas! Merci!!!

    RépondreSupprimer
  8. Finalement j'ai fait la recette double et ça m'a donné 7 tortillas, ils sont présentement au congélateur, verdict ce week-end.

    Passe faire un petit tour sur mon blog ma belle GG, un petit quelque chose t'y attend;)

    RépondreSupprimer
  9. Vraiment très bons ces petits roulés.

    RépondreSupprimer