dimanche 21 janvier 2018

Casserole de riz, légumes et thon

Combinaison toute simple d' ingrédients... mais quel bon repas !



 
 
Sauce Alfredo 500 ml (2 tasses)

Mélange de légumes surgelés de type macédoine 250 ml (1 tasse)

Thon 2 boîtes de 170 g chacune, égouttées

Riz basmati 500 ml (2 tasses) cuit ou 250 ml (1 tasse) de riz non cuit

Cheddar 375 ml (1 1/2 tasse), râpé

125 ml (1/2 tasse) de lait


Préparation

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Dans une grande poêle, porter à ébullition la sauce Alfredo à feu moyen.

Incorporer la macédoine et le lait. Cuire de 4 à 5 minutes.

Incorporer le thon et le riz cuit.

Beurrer un plat de cuisson et y transférer la préparation. Parsemer de cheddar.

Cuire au four de 25 à 30 minutes.


Source: magazine 5/15


lundi 11 décembre 2017

Biscuits au chocolat , amandes et au cerise au marasquin

Excellent biscuits , pas trop d' ingrédients (pas d' œufs)








Rendement: 22-26

 Ingrédients
1 tasse de beurre ramolli
1 cuillère à thé d'extrait d'amande
1 tasse de sucre en poudre
2 1/4 tasses de farine tout usage
2-3 cuillères à soupe de jus de cerise au marasquin
1/2 tasse de cerises au marasquin hachées
1 tasse de morceaux de pépites de chocolat mi-sucrés

Instructions
1. Chauffer le four à 350 degrés. Couvrir les plaques à biscuits avec du papier parchemin.
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Battre l'extrait d'amande et le sucre en poudre. Réduire la vitesse de mélangeur au plus bas et ajouter lentement la farine en mélangeant jusqu'à incorporation. Ajouter le jus de cerise au marasquin et les cerises au marasquin. Incorporer les pépites de chocolat.
3. Rouler en boules de 1 pouce et placer sur du papier parchemin et aplatir les boules. (Je n' ai pas aplatit )



4.Cuire pendant 12-14 minutes. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de retirer les biscuits des grilles de refroidissement des biscuits.

Remarques
Vous pouvez également faire cuire les biscuits comme des boules roulées et ils vont cuire à une forme de biscuit plus traditionnelle. Aplatissement leur donne plus d'un look sablé.

SOURCE: https://www.smalltownwoman.com/maraschino-cherry-almond-chocolate-cookies/